Powered by Blogger.
RSS

Cheese puff


Pengen makan yang gurih n kriuk - kriuk ? Ini salah satu alternatifnya....:))

Bahannya :
1 lembar puff pastry siap pakai

keju parut secukupnya ( bisa keju kraft tapi kalo ada parmesan ato edam di kulkas, pake ajah...malah lebih enyaaaaaak....!!)

telur utk olesan

Caranya :
Diamkan puff pastry hingga suhu ruang, oles dengan telur kocok.

Potong sesuai selera dengan menggunakan pizza cutter. Lalu taburi dengan keju parut.

Udah deh ! Tinggal panggang dengan suhu tinggi ( kalo di oven saya, biasanya saya panaskan hingga 400 derajat. Begitu loyang masuk, kecilkan menjadi sekitar 375 derajat ) selama 10 - 15 menit. Sering - sering diliat yaaaaaa....biar gak gosong :)

Oya, biar gak lengket, sebelum dipake loyangnya dibasahi dulu dengan air. Selain itu, apabila masih ada chehese puff yang belum matang / renyah ( biasanya yang posisinya di tengah loyang )
, bisa dipanggang lagi dengan api sedang.....

Yuk...yuk...dicoba....:))

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Puding roti


Punya roti sisa di kulkas ? Jangan dibuang ya.....mending bikin puding roti aja yuk....
Lumayan buat camilan sore hari sambil ngeteh :)

Kalo kurang suka manis, gulanya dikurangi aja sesuai selera ya....kemaren saya bikinnya nyontek plek ama resep.....terlalu manis menurut saya :)


Pudding Panggang Roti Keju Kraft ( Mbak Nia Radin Cake )

8 lembar roti tawar kupas
5 butir telur
200 gram gula pasir
500 mL susu cair

1 buah kelapa muda,
100 gr Kraft Cheddar, parut
50 gr Kismis

1 sdm Margarin, untuk olesan



Directions:

1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan margarin.

2. Kocok telur dan gula pasir sebentar hingga gula larut. Masukkan susu cair, aduk rata (saya kocok dengan speed 1). Sisihkan.

3. Tata 4 lembar roti tawar kupas di loyang, tata setengah bagian kelapa muda, taburi setengah bagian Kraft Cheddar parut, setengah bagian kismis , tuang setengah bagian adonan telur & susu.

4. Susun sisa roti, cinnamon powder, kelapa muda, Kraft Cheddar parut, kismis, dan tuangkan sisa adonan telur. Taburi dengan sisa Kraft Cheddar parut.

5. Panggang selama 45 menit.

6. Dinginkan lalu masukan kulkas.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Sausage puff



Ini termasuk camilan yang gampang dibuat. Yang penting di kulkas ada sosis, keju, mayo, n puff pastry siap pakai.

Kalo mamanya tau mo bikin ini, anak - anak juga semangat ngebantuin....abis bikinnya kayak main - main aja...heheheh...


Caranya juga super gampang : puff pastry didiamkan dalam suhu ruang sesuai petunjuk di bungkusnya, digiling tipis, lalu potong - potong seukuran 4 x 4 cm....terserah aja siy mo ukuran berapa....mo bikin yang ukuran jumbo juga gak ada yang larang kok :)


Lalu sosis yang udah dipotong - potong, diletakan di atasnya. Terserah, mo taruh 1 ato 2 potong sosis, boleeeeh.....gak ada yang ngelarang....

Kemudian beri sedikit saus tomat, saus sambal botol, dan mayo di atasnya.

Dan terakhir beri parutan keju.....


Terakhir panggang dengan suhu tinggi di loyang yang sudah dibasahi dengan air. Jadi loyangnya lembab ya....n masih ada sisa - sisa airnya sedikit...dijamin gak lengket kok...


Dan hasilnya....taraaaaaa......!!


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Martabak manis

Hari Minggu kemarin, nyobain resep martabak manis ini. Sebenernya udah lama pengen nyobain. Minjem cetakannya pun dah lama.....hahahhaah....gak modal banget ya....:)

Untung yang punya cetakan gak komplen. Teernyata lumayan cepet bikinnya, gak ribet.....sayang...karena kemaren disambi ngawasi pak kebun, akhirnya lupa ngasih susu kental manis di permukaannya !

Pantesss.......kok kejunya gak mau nempel.....hihihihi.....Tapi lumayan puas lha ama hasilnya. Besok - besok pengen nyoba resep martabak manis yang laen lagi...dengan catetan kalo gak males yaaaa....

Buat yang pengen nyoba bikin, ini resepnya ya.....



MARTABAK MANIS
( kalo gak salah dari buku sedap '52 kue popular' yg dishare mbak Puji di milis)

Bahan:

250 gr tepung terigu protein sedang - aku pake kunci biru, yang ada di dapur
15 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam
300 ml air
1/2 sdt ragi instan
3 btr telur
30 gr gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gr margarin, lelehkan

Bahan isi:
keju, mises, kaang, terserah aja deeeeh....

Cara membuat:
1. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2 (aduk dengan whisk) sampai rata.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Kocok lepas telur dan gula pasir, tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk
rata.
5. Terakhir, masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.
6. Tuang ke dalam cetakan teflon tanpa dioles mentega. Biarkan mengembang.
dan tutup hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dari cetakan, oles dengan butter biar wangi, beri susu kental manis lalu beri keju or mises.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS