Puding roti

Punya roti sisa di kulkas ? Jangan dibuang ya.....mending bikin puding roti aja yuk....
Lumayan buat camilan sore hari sambil ngeteh :)

Kalo kurang suka manis, gulanya dikurangi aja sesuai selera ya....kemaren saya bikinnya nyontek plek ama resep.....terlalu manis menurut saya :)


Pudding Panggang Roti Keju Kraft ( Mbak Nia Radin Cake )

8 lembar roti tawar kupas
5 butir telur
200 gram gula pasir
500 mL susu cair

1 buah kelapa muda,
100 gr Kraft Cheddar, parut
50 gr Kismis

1 sdm Margarin, untuk olesan



Directions:

1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan margarin.

2. Kocok telur dan gula pasir sebentar hingga gula larut. Masukkan susu cair, aduk rata (saya kocok dengan speed 1). Sisihkan.

3. Tata 4 lembar roti tawar kupas di loyang, tata setengah bagian kelapa muda, taburi setengah bagian Kraft Cheddar parut, setengah bagian kismis , tuang setengah bagian adonan telur & susu.

4. Susun sisa roti, cinnamon powder, kelapa muda, Kraft Cheddar parut, kismis, dan tuangkan sisa adonan telur. Taburi dengan sisa Kraft Cheddar parut.

5. Panggang selama 45 menit.

6. Dinginkan lalu masukan kulkas.